احسب · الإطار 1 من 14 · 3 دقائق قراءة
خريطة التكاليف
كم يكلّفنا الكيلو حقاً؟
In EnglishMap every cost of one product for a month, visible and hidden, fixed and variable, then divide by kilos produced to get the real cost per kilo.
متى تستعملونه
قبل أن تحدّدوا أي سعر، ثم مرة كل شهر. ومرة في الصيف، حين يقلّ الحليب وترتفع الأسعار.
الإطار
| يتغيّر مع الكمية | ثابت كل شهر | |
|---|---|---|
| ظاهر | الحليب، الملح ومواد أخرى، الغاز، التغليف والملصقات، النقل | العمّال، الإيجار |
| مخفي | الهدر والمرتجعات، العلف | وقتكم ووقت عائلتكم، الكهرباء والمولّد والمياه، البيطري واللقاحات، صيانة المعدات، الفحوصات، التسويق |
- اكتبوا كل ما يخرج من مال العمل في الدفتر اليومي، يوماً بيوم، لمدة شهر.
- أضيفوا في آخر الشهر ما لا يظهر في الدفتر:
- وقتكم: الساعات × ما كنتم ستدفعونه لشخص يقوم بالعمل نفسه.
- حليب مواشيكم: بالسعر الذي كان سيدفعه لكم جامع الحليب، لا بصفر. وعندها لا تحسبوا العلف والبيطري مرة ثانية.
- المعدات: سعرها ÷ عدد الأشهر التي ستعمل فيها.
- ما يُدفع مرة في السنة: ÷ 12.
- اجمعوا المصاريف والتكاليف المخفية للشهر.
- اقسموا المجموع على عدد الكيلوات التي أنتجتموها في الشهر.
ما تخرجون به
رقم واحد: التكلفة الحقيقية للكيلو هذا الشهر. هذه هي «الأرض» في الإطار 2.
في الأدوات
الدفتر اليومي، وصفحة «الشهر» في الجدول · السؤال الجاهز 1